A arma secreta para Itamar Serpa



Lave as batatas, descasque e leve para cozinhar em uma panela com água por 45 MOMENTOS ou até ficarem macias. Espere esfriar e passe pelo espremedor saiba como purê. Adicione este ovo, sal e misture tudo. Vá acrescentando a farinha e amassando com as mãESTES até começar a desgrudar.

Com Facilita por uma colher raspe a polpa e amasse até formar um purê. Misture a manteiga, este leite, queijo e presunto picado, salpique sal e recheie a batata. Despeje este ovo batido e polvilhe usando Ainda mais queijo. Leve ao forno até gratinar. Sirva em seguida.

Em uma superfície plana e enfarinhada coloque a massa e faça cordões e corte em cubos do 1 cm por comprimento. Deixe descansar por 15 MOMENTOS para a massa não secar. Passado este tempo disponha este nhoque em uma panela Colossal usando água fervente. Quando subirem à superfície (17 minutos em mfoiPOR DIA), escorra e disponha em uma travessa.

O filé mignon É possibilitado a ser apresentado, também igualmente similarmente identicamente conjuntamente em pequenos cubos, usando com crosta do amêndoas por cima de modo a disparar crocância à carne.

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Gomes de Sá: receita secular usando lascas, cebolas, batatas em cubos, refogada na panela de ferro usando azeite e ervas

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